腕に覚えの季節の料理、思えばいとしい修業の日々、そして添えます秘伝のレシピ。
一読三度おもしろくて役に立つ、現役包丁人の歳時記。
句趣いっぱい、粋でいなせなエッセイを御賞味あれ！

　■　書籍データ

単行本

246p

判　型

四六判／上製／カバー装

コード

ISBN978-4-88116-103-6　　　C3095

発　行

2009年１月

価　格

本体1700円＋税